I 1990 overtog Florence og Daniel Cathiard slottet, og Smith Haut Lafitte er siden blevet en ledestjerne for Bordeaux takket være slottets elegante og kraftfulde rød- og hvidvin. Ejerne har ikke kun båret vinene fra slottet frem i forreste række, men de har også gennemført en enestående renovering af slottet og de tilhørende kældre, ligesom de har opført eget bødkeri. Ideologien er baseret på en økologisk tankegang, hvor naturen virkelig får lov at sætte sit præg på vinene. I forlængelse af produktionsfaciliteterne, har ægteparret etableret et dejligt hotel med restaurant og helsecenter. Vinene fra Smith Haut Lafitte er blandt områdets bedste, og omgivelserne er blandt Bordeaux’ smukkeste.
-
BEPLANTNING
59% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc og 1% Petit Verdot
-
AREAL
57 hektar
-
SLOTTETS ANDEN VIN
Les Hauts de Smith
-
EJER
Florence og Daniel Cathiard
-
LINK

A big black-cherry and bitter-chocolate nose leads into a rich, concentrated palate, where the fruit easily holds sway over the powerful, dry tannins. It’s these that drive everything along right through to the assertive, slightly earthy finish; impressive long-term stuff! Try in 2021.

This has a generous feel, with ripe fig, boysenberry and blueberry compote fruit flavors that are entwined with alluring roasted apple wood, melted licorice and warm fruitcake notes. The broad, mouthcoating finish has a terrific graphite underpinning to stay honest. Best from 2020 through 2035. 10,000 cases made.