Château Rieussec

Château Rieussec har i generationer været en af de ledende vine i Sauternes. Og der har været investeret kraftigt i ejendommen, efter at efter at Rothschild-familien (Lafite) overtog slottet i 1984. Med det ene formål, at højne kvaliteten endnu mere. Stabiliteten er imponerende på Château Rieussec, og vinen er absolut blandt de bedste i hele Sauternes. Château Rieussec er måske den vin, der kommer Château d’Yquem allernærmest i kraft og intensitet.

Slottet blev i 1700-tallet ejet af munke (Carmes), som slottets andenvin i dag er opkaldt efter. Da Rieussec i 1855 blev klassificeret som 1. Cru Classé, var det ejet af familien Mayne. 

Vinen lagres fra 18 til 26 måneder på fade (afhængig af årgangen), hvoraf 55% altid er helt nye fade. Produktionen varierer fra 3.000 – 6.000 kasser årligt, alt efter hvad årgangen kan bidrage med.

Bliv klogere på Bordeaux

Château d'Issan - et slot med sjæl og historie

Château d'Issan - et slot med sjæl og historie

Château d’Issan hører til blandt de mest historiske ejendomme i...

Læs mere
Hvidvine fra Bordeaux

Hvidvine fra Bordeaux

Bordeaux Blanc - måske vinverdenens bedst bevarede hemmelighed? Selv for...

Læs mere
Opskrift: Kylling i cremet sennepssauce med stegte champignon

Opskrift: Kylling i cremet sennepssauce med stegte champignon

Hvid Bordeaux og kylling med karakter Hvid Bordeaux har en naturlig plads...

Læs mere