Fragt kr. 49,- Fri fragt v/ køb over kr. 1999
Château Pichon-Longueville de Baron - eller i daglig tale blot Château Pichon Baron – er absolut ikke til at undgå at få øje på, når man kører over appellationsgrænsen fra Saint Julien og ind i Pauillac. Slottet kommer til syne på venstre side af vejen lige overfor tvillingeejendommen Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, som ligger på højre side, og tilsammen danner de næsten en port indtil Pauillac. De to slottet, eller nærmere de tilhørende vinmarker, var tidligere én og samme ejendom, men blev adskilt i midten af 1800-tallet i forbindelse med en arv.
Château Pichon Baron er et helt fantastisk og storslået slot, som tryllebinder den besøgende, og synet af det smukke slot taget næsten pusten fra en, når man står og beundre hele sceneriet. Et besøg på slottet og den tilhørende kælder er absolut et must.
Det er ikke kun det arkitektoniske, der imponerer, men også vinen selv. Den har fået et helt fantastisk løft i kvalitet og omdømme efter af den store franske forsikringskoncern AXA tog over i slutningen af 1980’erne. Jean-Michel Cazes fra Chateau Lynch Bages blev ansat, og der blev foretaget massive investeringer i både slot, kældre og ikke mindst i selve produktionsfaciliteterne. Også vinmarkerne havde behov for en renovering, og der blev igangsat et genplantningsprogram, som i dag virkelig slår igennem på vinens kvalitet.
-
BEPLANTNING
65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc og 2% Petit Verdot.
-
AREAL
53 hektar
-
SLOTTETS ANDEN VIN
Les Tourelles de Longueville
-
EJER
AXA
-
LINK
Dark and brooding in bearing, the 2021 Pichon Baron is a somber, mysterious wine. It is every bit as impressive as it was en primeur. Graphite, leather, spice, mocha and dried herbs meld together in a wine of power, precision and contemporary classicism.
The 2022 Pichon Baron is one of the most elegant, polished wines I have ever tasted here. Silky and refined, the 2022 is super-impressive right out of the gate. The aromatics alone are mesmerizing. Blood orange, herbs and floral notes lend notable delineation to a core of Cabernet Sauvignon fruit. As I did _en primeur_, I find the wine's balance nothing short of exquisite. There's more freshness and vibrancy here than in the past, along with a noticeably lower oak imprint and more sensual tannins that lend notable sophistication throughout. The Grand Vin spent 16 months in French oak barrels, 70% new, and then two months in wood vats prior to bottling.
What a nose with complex aromas of blackberries, blackcurrants, graphite and pencil shavings. Full-bodied, this has layers of tannins and intense richness but is framed and held together by the phenolic structure. Vertical and deep, it goes on for minutes on the palate. Great finish. 81% cabernet sauvignon and 19% merlot. Give this five to six years to come together more. Best after 2030 and beyond.