Château Pape Clément er en af Bordeaux’ ældste vinslotte med en historie, der strækker sig over syv århundreder. Ejendommen blev grundlagt i det 13. århundrede af Bertrand de Goth, der senere blev valgt til pave under navnet Clément V i 1305. Slottet forblev i kirkens eje indtil den franske revolution, og vinproduktionen har været kontinuerlig siden grundlæggelsen – et unikt vidnesbyrd om terroirets kvalitet og traditionens styrke.
Siden 1985 har Château Pape Clément været en af Bernard Magrez’ flagskibsejendomme, hvor han har kombineret århundreders tradition med moderne teknologi for at forfine vinens udtryk og kvalitet. Med investeringer i forskning og udvikling samt samarbejde med førende eksperter inden for vinproduktion har slottet cementeret sin position som et af de mest innovative og præcisionsdrevne i Bordeaux.
Château Pape Clément Blanc – Sjælden og eksklusiv
Selvom slottet er bedst kendt for sine rødvine, er Château Pape Clément Blanc en af Bordeaux’ mest eftertragtede hvidvine. Produceret på blot 7 hektar i Graves’ karakteristiske grus- og lerholdige jord, udtrykker vinen terroirets finesse med en enestående balance mellem friskhed, dybde og kompleksitet.
Som en af de mest eksklusive hvide Bordeaux-vine kombinerer Château Pape Clément Blanc tradition og innovation, hvilket resulterer i en hvidvin med stor lagringskapacitet, kompleks frugt og elegant mineralitet – et sjældent og eftertragtet udtryk for Graves på sit højeste niveau.
-
BEPLANTNING
-
-
AREAL
32,5 hektar
-
SLOTTETS ANDEN VIN
-
-
EJER
-
-
LINK
Aromas of green apple, lime, kumquat, fresh thyme, flint, stone and oyster shell. It’s medium-bodied with tangy acidity and a saline, mineral and zesty palate. Vibrant and intense. So much energy and freshness. Lots of vivid acidity. Tight at the end. Give this another three to four years of bottle.
The flagship white of the château is the 2019 Château Pape Clement Blanc, which is a mix of 46% Sauvignon, 40% Semillon, and the balance Sauvignon Gris. Its light gold hue is followed by a gorgeous perfume of mandarin orange, honeyed grapefruit, white flowers, and chalky minerality. I love its freshness and vibrancy on the nose, and it hits the palate with medium to full-bodied richness, a supple, sexy, opulent mouthfeel, good acidity, and a great finish. It's a beautiful, seamless, complete Bordeaux Blanc that will keep for 15 years or more in cold cellars, although it's stunning even today. The style of the white here today is one of more finesse and elegance compared to the richer, more sexy style of the past.
Fragt kr. 49,- Fri fragt v/ køb over kr. 1999