Fragt kr. 79,- Fri fragt v/ køb over kr. 799
Blanc de Lynch Bages 2025 - Bordeaux Blanc
Blanc de Lynch BagesBlanc de Lynch-Bages 2025 er en tidligt aftappet hvid Bordeaux med Sauvignon-nerve, Sauvignon Gris-debut og salt mineralitet.
465,00 kr.
Blanc de Lynch Bages
Blanc de Lynch-Bages er i dag en fast del af paletten hos Château Lynch-Bages – men dens oprindelse ligger i en næsten anekdotisk fejltagelse. I slutningen af 1970’erne blev et lille antal hvidvinsstokke ved en fejl plantet mellem de røde vinstokke i Pauillac. Heldigvis havde familien Cazes sans for potentialet, og i 1990 blev den første årgang af Blanc de Lynch-Bages frigivet.
Siden da er det gået stærkt. Hvidvinen er blevet et af de mest efterspurgte og anerkendte eksempler på tør, fadlagret Bordeaux Blanc – ikke mindst fordi den produceres i meget begrænset mængde og med samme præcision og kompromisløshed som slottets klassificerede rødvin.
Blanc de Lynch-Bages fremstilles på en klassisk Bordeaux-blend med hovedvægt på Sauvignon Blanc, suppleret af Sémillon og et lille strejf Muscadelle. Gæringen finder sted i egetræsfade, og vinen lagres “sur lie” for at opnå maksimal tekstur og dybde – uden at miste den sprøde, aromatiske friskhed, der er vinens kendetegn.
Stilen er ren, intens og præcis, med noter af citrus, hvide blomster og urter. På tungen er den fyldig og kompleks, men stadig rank og vibrerende i sit udtryk – en hvidvin med både struktur og elegance, som udvikler sig smukt over 5-10 år, men samtidig er fuldt drikkeklar som ung.
Bag vinen står Jean-Charles Cazes og hans team, som har videreført den vision, Jean-Michel Cazes skabte for mere end 40 år siden: At forene tradition og innovation, og at fremstille vin som både kan begejstre, modnes og huskes.
Blanc de Lynch-Bages er et sjældent og stilfuldt glas hvid Bordeaux – og en påmindelse om, at selv små tilfældigheder kan blive til store vine.
___breadcrumbs___
Bliv klogere på Bordeaux
Château d'Issan - et slot med sjæl og historie
Château d’Issan hører til blandt de mest historiske ejendomme i...
Læs mere
Hvidvine fra Bordeaux
Bordeaux Blanc - måske vinverdenens bedst bevarede hemmelighed? Selv for...
Læs mere
Nye trends i Bordeaux - Verdens vigtigste vinregion står aldrig stille
Nye trends i Bordeaux I verdens vigtigste vinregion sker der hele tiden noget nyt...
Læs mere